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膳食中心四餐厅试营业

发布时间: 2022-10-11 

经过前期紧张筹备,膳食中心四餐厅于10月11日开始试营业。该餐厅以“智慧食堂”和多样供餐为经营理念,为师生提供便捷、舒适的用餐体验。校长郭宏伟、副校长徐峰、驻校纪检监察组组长刘彦辉到餐厅试营业现场检查。

学校领导在餐厅试营业现场检查

膳食中心四餐厅位于新建学生公寓南侧,与膳食中心一餐厅楼体相连,紧邻第一教学楼。餐厅建筑面积3000平方米,分上下两层,共有餐位约1200个。餐厅内部装饰秉持简洁明亮的装修风格,大厅内宽敞、通透,充满现代简约风格的桌椅摆放整齐。该餐厅采取开放式售餐模式,品种丰富的菜品摆放在带有加热装置的售餐台上,师生在售餐窗口自助选菜、取菜,使用统一托盘将菜品放到智能结算台结算,减少就餐高峰时段的排队现象。

餐厅内部环境

前来就餐的同学们

“智慧食堂”工程是膳食中心四餐厅的一个特色,它通过数据统计分析融合数字化终端设备协助食堂处理备菜、排队、取餐、结账一体化运行模式,主要优势体现在自动结算、不排队、秒收银、服务自动化,能够提升食堂整体配套水平。

在试营业期间,四餐厅将提供早、中、晚三餐。食堂工作人员将根据学生营养健康需求,结合地方餐饮特色、食材供给等情况,尽力满足师生的舌尖需求。

供稿/摄影:后勤管理处 编辑:白雪飞

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